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Le Plat du Marché

Et si vous vous organisiez un repas gastronomique directement chez vous, et pour un prix bien inférieur à un restaurant traditionnel

C’est ce que vous propose le restaurant Le Plat du Marché avec une idée simple : chaque semaine, la cheffe arpente les marchés et les étals de ses fournisseurs pour vous concocter un menu unique, travaillé avec d’excellents produits essentiellement locaux. L’unicité de l’offre nous permet de vous la proposer beaucoup moins cher qu’un plat équivalent dans un restaurant gastronomique.

Vous avez ainsi la qualité d’un restaurant haut de gamme, directement chez vous, à un prix abordable

Cette semaine à la Carte

Cette semaine, sur la base des ingrédients soigneusement choisis chez nos partenaires ou sur le marché, la cheffe vous propose :

Un effiloché de Bœuf de la race Angus d’Irlande cuit 6 heures, relevé aux épices et au miel, accompagné d’un véritable Gratin Dauphinois maison

La cheffe vous propose cette semaine une extraordinaire pièce de Bœuf de la Race Angus d’Irlande, élevée en plein champ toute l’année, travaillée en cuisson lente durant 6 heures. En résulte un effiloché extrêmement fondant et savoureux. 

Pour l’accompagner, la cheffe vous a préparé un véritable Gratin Dauphinois maison qu’il faut avoir goûté au moins une fois dans sa vie (mais au risque de ne plus jamais accepter de manger d’autres gratins ensuite).

Et en dessert : 

Un crumble de pommes Granny-Smith à la Cannelle et aux Amandes 

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Crumble pommes-cannelle
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