Le Plat du Marché
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Crumble pommes-cannelle
5.50€ -
Un effiloché de Bœuf de la race Angus d’Irlande cuit 6 heures, relevé aux épices et au miel, accompagné d’un véritable Gratin Dauphinois maison
19.50€ -
Un jarret de porc entier cuit 6 heures confit au miel et à la moutarde accompagné d’une fondue de poireaux et de croquettes de pomme de terre fourrées à l’abondance et au parmesan
21.00€ -
Une épaisse tranche de jambon cuit supérieur de la Maison Argoat de Brocéliande et sa sauce à la chablaisienne, accompagnée de riz basmati relevé à l’estragon du jardin
15.00€
