Les Flammekueches de taille normale sont pour une personne. Les tailles “Géante” sont pour 2 à 3 personnes.

N°1 – Bràwehre geht ewer stüdehre : (9,50€ – 16,00€ en Géante)
(l’essai veut mieux que l’étude)
Pâte fraîche faite sur place, crème fraîche, lardons allumette fumés au bois de hêtre, oignons jaunes finement émincés

N°2 – Die hund wo bälle bisse nèt : (13,00€ – 23,00€ en Géante)
(chien qui aboie ne mord pas)
Pâte fraîche faite sur place, crème fraîche, lardons allumette fumés au bois de hêtre, oignons rouges finement émincés, champignons, camembert

N°3 Alti geisse schlècke auj noch gern sàlz : (13,50€ – 24,00€ en Géante)
(même les vieilles chèvres aiment encore lècher le sel)
Pâte fraîche faite sur place, crème fraîche, lardons allumette fumés au bois de hêtre, oignons rouges finement émincés, chèvre

N°4 – Doppelt g’näjt hebt besser : (12,00€ – 21,50€ en Géante)
(cousu double tient mieux)
Pâte fraîche faite sur place, crème fraîche, lardons allumette fumés au bois de hêtre, oignons frits, emmental

N°5 – Kleider màche d’litt : (14,00€ – 25,00€ en Géante)
(ce sont les habits qui font les gens)
Pâte fraîche faite sur place, crème fraîche, lardons allumette fumés au bois de hêtre, oignons rouges finement émincés, champignons de Paris crus finement émincés, Saint Félicien

N°6 – D’stille wàsser fresse auj d’stàde : (15,50€ – 28,00€ en Géante)
(les eaux tranquilles rongent aussi les berges)
Pâte fraîche faite sur place, crème fraîche, lardons allumette fumés au bois de hêtre, oignons rouges finement émincés, Chaource AOP

N°7 – Alti Lieb roscht nitt : (14,50€ – 26,00€ en Géante)
(vieilles amours ne rouillent pas)
Pâte fraîche faite sur place, crème fraîche, lardons allumette fumés au bois de hêtre, champignons de Paris crus finement émincés, Maroilles AOP

N°8 S’esch net alles Wàrschd : (13,50€ – 24,00€ en Géante)
(Ce n’est pas tout qui est saucisse)
Pâte fraîche faite sur place, crème fraîche, oignons rouges finement émincés, poivrons finement émincés, tomates cerises, Saint Morêt, herbes de provence

N°9 – Im jede nàrr gfàll sini kàpp : (14,00€ – 25,00€ en Géante)
(à chaque fou plaît son bonnet)
Pâte fraîche faite sur place, crème fraîche, lardons allumette fumés au bois de hêtre, Oignons frits maison, champignons de Paris crus finement émincés, Fourme d’Ambert AOP

N°10 – Langsam kummt au wit : (14,00€ – 24,00€ en Géante)
(lentement va aussi loin)
Pâte fraîche faite sur place, crème fraîche, lardons allumette fumés au bois de hêtre, Oignons rouges finement émincés, Tomme de Montagne au lait de vache

N°11 – Glischi brüeder, glischi kàppe : (12,50€ – 22,00€ en Géante)
(mêmes frères, mêmes bonnets)
Pâte fraîche faite sur place, crème fraîche, lardons allumette fumés au bois de hêtre, Oignons jaunes finement émincés, Emmental

N°12 – D’r àlt bock well e jungi geiss : (10,00€ – 18,00€ en Géante)
(le vieux bouc veut une jeune chèvre)
Pâte fraîche faite sur place, crème fraîche, miel, Oignons rouges finement émincés, fromage de chèvre

Supplément lardons (2.00 €)
Supplément crème Fraîche (1.50 €)
Supplément fromage (2.50 €)
Supplément légumes (2.00 €)

Les Boissons
Coca Cola 50 cl (2.50 €)
Lipton Ice Tea pêche 50 cl (2.50 €)
1664 Blonde 25cl (3.00 €)
1664 Blanche 25cl (3.00 €)
Leffe Blonde 25cl (3.00 €)
Grimbergen Blanche 25cl (3.00 €)
Grimbergen Blonde 25cl (3.00 €)

Dessert du Moment : le Tiramisu Nutella (4.00 €)